生活中，不少喜欢吃，“绝味鸭脖”，这个绝味，一般吃货怎么理解呢。是绝味食品股份有限公司申请的第4595912号、第15929952号、第4892526号“绝味”商标专用权（三个商标分别如下图），还是绝妙的味道，绝无仅有的味道，可能不同的吃货有不同的理解。

早在2005年，绝味食品股份有限公司就在第29类上申请了“绝味”商标，一直使用至今，在广大消费者中建立起了广泛的影响力，但最近绝味食品股份有限公司的一件起诉，值得我们思考一下，（2021）皖03民终3698号，说五河县味正香小吃店在门头上用了，“绝味凉皮”，引起绝味食品股份有限公司的注意，认为这是侵犯了第4595912号、第15929952号、第4892526号“绝味”商标专用权，诉至法院，一审法院除了认为绝味公司注册商标为第29类，鸭制品，被诉方小吃店经营的凉皮、面条等为第30类，两者并非同一商品之外，还引用了北宋黄庭坚的诗作《廖致平送绿荔支为戎州第一王公权荔支绿酒亦》中，谁能同此胜绝味，唯有老杜东楼诗。用来说明“绝味”一词本身即是对食物品质的描述，有其历史渊源，系大众通用词汇，作为商标本身显著性并不突出。也就是说，一审法院认为，不侵权。

再来看下二审法院的看法，也认为“绝味”非臆造词，百度百科具有“绝妙的味道”之意。

一个官司对于绝味食品股份有限公司来说，输了就输了，问题不大，但是对于后续打假维护权益来说，给了个巨大的考验，绝味凉皮不侵权，那绝味烩面、绝味热干面、绝味刀削面、绝味黄焖鸡、绝味面包……等该怎么维护权益，这些和绝味食品股份有限公司注册的绝味商标不属于同一个类别，这也将给绝味食品股份有限公司的法务们带来一个考验。

最后，学习下这首古诗吧。

廖致平送绿荔支为戎州第一王公权荔支绿酒亦

宋 黄庭坚

王公权家荔支绿，廖致平家绿荔支。

试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌。

拨醅蒲萄未足数，堆盘马乳不同时。

谁能同此胜绝味，唯有老杜东楼诗。